Gudeg Podomoro, sebuah warung gudeg yang tersembunyi di Sukoharjo Jawa Tengah, menjadi incaran para penikmat kuliner, dengan lokasi hanya berjarak 1 jam dari Klaten.
SudutBogor – EnaknyaGudeg Podomoro Relasi, kafe gudeg yang tersembunyi di Sukoharjo Jawa Tengah.
Gudeg Podomoro Hubungan merupakan makanan khas yangsedang banyakdibahas oleh netizen, baik warga Solo maupun dari luar Jawa Tengah.
Gudeg Podomoro Relasi menyajikan gudeg yang istimewa dan selalu diminati oleh pelanggan setiap hari.
Berbeda dari gudeg biasanya yang cenderung manis, Gudeg Podomoro terkenal dengan rasa gurih dan pedas yang khas.
Bagaimana rasanya Gudeg Podomoro yang tersedia di Sukoharjo, Jawa Tengah?
Warung gudeg ini terletak di Dusun II, Makamhaji, Kartasura, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah, tepatnya di seberang Toko Relasi Jaya.
Khasnya, Gudeg Podomoro buka pada malam hari, mulai pukul 21.15 WIB hingga tengah malam (00.00 WIB).
Tidak mengherankan, antrian bisa mencapai lebih dari 50 orang, bahkan sebelum jam operasional dimulai.
Jika tidak sempat datang pada malam hari, pembeli tetap dapat menikmatinya di waktu siang.
Gudeg ini juga dijual di rumah milik pemiliknya, Hartuti, yang terletak di gang sempit di samping Toko Relasi Jaya.
Di tempat ini, gudeg tersedia mulai pukul 12.00 WIB hingga sekitar pukul 21.00–22.00 WIB.
Dilansir dari TribunWow.com, Hartuti telah menjual gudeg sejak tahun 1992, dimulai dari lapak kecil di depan Toko Relasi Jaya.
Namun, ia mulai berdagang dari rumah dalam empat tahun terakhir, dan setiap hari, sekitar 20 liter nasi ludes terjual.
Resep gudeg ini merupakan warisan yang diwariskan dari ibu, dengan cita rasa yang tetap terjaga hingga saat ini.
Berbeda dengan gudeg Yogyakarta yang memiliki rasa manis, gudeg di sini lebih cenderung pedas serta lezat.
Sajian berupa kuah kental sambal goreng krecek yang pedas dilengkapi dengan daun singkong rebus menjadi pelengkap utama gudeg.
Ditambahkan opor ayam sebagai pelengkap, kombinasi yang tidak biasa dalam penyajian gudeg khas Yogyakarta.
Namun yang paling membedakan gudeg ini adalah saus kental sambel goreng krecek dan daun singkong yang direbus.
Hidangan khas Gudeg Podomoro tidak hanya terdiri dari ayam suwir dan telur cokelat.
Hartuti juga menyediakan berbagai macam lauk tambahan seperti ayam rica-rica, ayam rendang, ayam kampung opor, telur goreng, serta tahu dan tempe yang digoreng.
Harga yang terjangkau, satu porsi nasi gudeg lengkap dengan ayam, tahu goreng, dan es teh dijual hanya seharga Rp15.000.
Rasa yang lezat dan harga yang murah membuat Gudeg Podomoro menjadi pilihan utama di Solo.
(SudutBogor/Talitha)