Kondisi Harga Pangan Saat Ini
Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan bahwa harga sejumlah komoditas pangan saat ini cenderung stabil setelah sempat mengalami kenaikan signifikan pada momen Lebaran 2026. Pergerakan harga ini diketahui berdasarkan hasil pemantauan Bapanas di beberapa pasar utama seperti Pasar Rawamangun, Jakarta dan Pasar Ciputat, Tangerang Selatan.
Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, menjelaskan bahwa kunjungan ke dua pasar tersebut menunjukkan perbedaan kondisi harga. Di Pasar Rawamangun, jumlah pedagang belum banyak sehingga harga belum sepenuhnya stabil. Namun, ketika berkunjung ke Pasar Ciputat, kondisi harga terlihat lebih baik.
Harga Komoditas Pangan yang Stabil
Di Pasar Ciputat, harga daging ayam ras tercatat sekitar Rp35.000 per kilogram (kg), masih di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP) tingkat konsumen yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp40.000 per kg. Hal ini menunjukkan bahwa harga daging ayam relatif terjangkau.
Selain itu, komoditas hortikultura juga menunjukkan penurunan harga yang signifikan. Harga cabai rawit merah, yang sebelumnya melonjak selama Ramadan, kini turun menjadi sekitar Rp60.000 per kg, mendekati HAP konsumen sebesar Rp57.000 per kg. Sementara itu, bawang merah tercatat di kisaran Rp40.000 per kg dan cabai merah keriting berada di sekitar Rp40.000 per kg.
Ketut menilai bahwa harga-harga ini sangat bagus dan memberikan kepastian bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari.
Target Pemerintah untuk Stabilitas Harga Pangan
Pemerintah menargetkan agar harga pangan pokok strategis terus bergerak menuju kondisi yang stabil pasca-Lebaran. Optimisme ini didukung oleh pasokan dalam negeri yang semakin kuat dalam memenuhi kebutuhan masyarakat.
Ketut menyampaikan bahwa dirinya langsung membeli produk-produk pangan di pasar dan dapat memastikan bahwa harga yang diberikan relatif bagus. Dengan kondisi ini, diharapkan harga pangan tetap stabil dalam jangka panjang.
Fluktuasi Harga Sebelumnya
Sebelumnya, pada pekan kedua Maret atau menjelang Hari Raya Idulfitri, harga pangan sempat mengalami fluktuasi, meskipun secara umum masih dalam batas terkendali. Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan adanya kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) pada sejumlah komoditas di berbagai wilayah.
Untuk komoditas daging ayam, kenaikan IPH tercatat di 192 kabupaten/kota, dengan 123 di antaranya masih berada dalam rentang HAP Rp 40.000 per kg.
Sementara itu, kenaikan IPH cabai rawit merah terjadi di 198 kabupaten/kota, tapi 48 kabupaten/kota masih mencatat harga sesuai batas HAP Rp 57.000 per kg.
Adapun, bawang merah mengalami kenaikan IPH di 143 kabupaten/kota, dengan 96 kabupaten/kota tetap berada dalam koridor HAP Rp 41.500 per kg.
Kesimpulan
Dari laporan ini, terlihat bahwa meski ada fluktuasi harga sebelumnya, saat ini harga pangan sudah mulai stabil. Dengan upaya pemerintah dan pasokan dalam negeri yang meningkat, diharapkan kondisi ini dapat dipertahankan dalam waktu yang lebih lama. Masyarakat pun bisa merasa tenang dalam memenuhi kebutuhan pangan harian tanpa khawatir akan kenaikan harga yang tidak terkendali.
