Perayaan Tahun Baru di The Southern Hotel Surabaya
The Southern Hotel Surabaya menghadirkan perayaan Tahun Baru yang khusus dengan tema “Summer Night”. Acara ini menawarkan pengalaman makan malam yang unik, menggabungkan kuliner tradisional dan internasional. Acara ini digelar secara sederhana sesuai dengan imbauan pemerintah setempat agar tidak terlalu meriah.
Konsep Tahun Baru yang Menarik
Perayaan Tahun Baru kali ini terinspirasi dari era musik dan gaya klasik. Acara dimulai pada pukul 19.00 WIB dan berlangsung hingga dini hari. Selain hidangan lezat, ada juga live music dan pertunjukan magis yang memperkaya suasana.
Menu Khas yang Menarik
Salah satu menu utama yang disajikan adalah beef wellington. Daging sapi yang empuk dibungkus puff pastry dan dipanggang hingga keemasan. Rasa gurih, renyah, dan lembut menjadi ciri khas hidangan ini. Chef Sarto menjelaskan bahwa daging tersebut digiling untuk memastikan tekstur yang lembut, serta dilengkapi dengan lapisan jamur dan bawang bombay yang ditumis dengan bayam.
- Beef wellington merupakan hidangan klasik yang terdiri dari daging sapi yang digiling dan dibungkus dengan puff pastry.
- Hidangan ini dipanggang hingga keemasan dan menyajikan rasa yang unik.
- Chef Sarto menyebutkan bahwa satu kilo daging bisa dibuat untuk 10-15 porsi.
Promo Menginap dan Hadiah Spesial
Selain makan malam, hotel menawarkan paket menginap lengkap dengan gala dinner dan sarapan untuk dua orang dengan harga Rp 999.000. Ada juga promo early bird dengan harga spesial sebesar Rp 849.000.
Tidak hanya itu, hotel juga memberikan doorprize staycation di berbagai kota seperti Bali, Jogja, Surabaya, Malang, dan Tangerang. Hal ini bertujuan untuk menciptakan momen tak terlupakan bagi para tamu.
Tujuan Hotel dalam Merayakan Tahun Baru
General Manager The Southern Hotel Surabaya, Kencana Hardianto, menyampaikan bahwa acara ini dirancang untuk memberikan pengalaman akhir tahun yang nyaman dan penuh kebahagiaan. Ia menekankan pentingnya menjaga kesederhanaan dalam merayakan Tahun Baru, meskipun tetap memberikan pengalaman yang istimewa.
Kesimpulan
Perayaan Tahun Baru di The Southern Hotel Surabaya menawarkan kombinasi sempurna antara makanan lezat, hiburan, dan pengalaman menginap yang menarik. Dengan konsep Vintage American Classic dan berbagai promo menarik, hotel ini menjadi pilihan ideal untuk merayakan pergantian tahun.